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    清淡鸡汤 鲜蔬搭配防感冒

    时间:2009-11-26 8:39:45 点击:

      核心提示:难以程度:简单总耗时:2个半小时实际操作时间:5-15分钟制作量:约三夸脱正是换季时刻,气温浮动导致温差加大,又是感冒泛滥的时刻,这时,我们最需要增加自身的抵抗力来预防突发的小疾病。清淡的鸡汤配以营养丰富...

    清淡鸡汤 鲜蔬搭配防感冒

    难以程度:简单

    总耗时:2个半小时

    实际操作时间:5-15分钟

    制作量:约三夸脱

    正是换季时刻,气温浮动导致温差加大,又是感冒泛滥的时刻,这时,我们最需要增加自身的抵抗力来预防突发的小疾病。清淡的鸡汤配以营养丰富的各种蔬菜,营养均衡,及时补充体力,堪称是滋补的佳品哦。

    所需材料:1只鸡、约3升冷水、1个洋葱,切半、4个胡萝卜,切成小块、10个大蒜,无需剥皮、1/4杯欧芹,切碎、10枝百里香、2片月桂叶、5棵芹菜

    步骤:

    1)在大锅中加入水和一只鸡,直至煮沸,关小火慢滚。

    2)把洋葱,胡萝卜,大蒜放在烘焙纸上。约400度烘烤1小时。

    3)往鸡汤里加入烤好的蔬菜,再放入欧芹,百里香,芹菜和月桂叶。

    4)小火炖煮约1个小时或更久,冷却后倒入容器中。

    5)单独食用或搭配烹饪菜肴皆可。

    编辑/作者:佚名 来源:美食网
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